Tổng Hợp Các Món Ăn Dặm Cho Bé Mà Bé Nào Cũng Thích

✅✅✅Tùy vào sự phát triển của bé mà mỗi bé sẽ có thời điểm ăn dặm khác nhau. Đến giai đoạn ăn dặm của bé thì mẹ chế biến các món ăn dặm cho bé như là súp, cháo, bột. Mẹ hãy làm các món dưới đây để có thể làm mới khẩu vị cho bé nhé.

các món ăn dặm cho bé
Bé 6 tháng tuổi ngồi vững là có thể cho bé ăn dặm được rồi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi. Bé 6 tháng hệ tiêu hóa của bé phát triển hoàn thiện giúp cho việc tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Các món ăn dặm cho bé 6 tháng cần đảm bảo có chất gì

Các món ăn dặm cho bé cần phải xay nhuyễn hoàn toàn. Từ lúc trẻ bắt đầu ăn cho tới việc đã quen với ăn dặm thì mẹ chuyển từ thức ăn dạng lỏng sang dạng đặc. Quan trộng nhất là đảm bảo đủ các nhóm thực phẩm:

Chất béo: Chất béo cung cấp nguồn năng lượng tốt, giúp trẻ hấp thụ được vitamin A, D, E, K cũng như phát triển toàn diện tế bào thần kinh. Chất béo này thường có ở trong bơ, dầu, mỡ …

Đạm: Axit amin ở trong phân tử protein là nguyên liệu toàn thiện được tế bào, răng, cơ, xương … Thực phẩm chứa nhiều chất đạm như là thịt, hải sản, sữa đậu nành.

Chất bột đường: Chiếm trên 60% năng lượng ở trong khẩu phần ăn. Thực phẩm có nhiều tinh bột như là gạo, đường, khoai, …

Khoáng chất và vitamin: Các chất dinh dưỡng này giúp cho não bộ của trẻ phát triển, hệ tiêu hóa hoạt động tốt và sức đề kháng được tăng cao. Các vitamin và khoáng chất thường có ở trong gan, ngũ cốc, rau, củ quả. Do đó, các món ăn dặm cho bé cần đảm bảo có củ quả, ngũ cốc …

Nước: Trọng lượng cơ thể của bé chiếm tới 75% nước nên nhu cầu uống nước hàng ngày của bé là 120-150ml/kg đối với bé dưới 1 tuổi.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cho Bé Tập Ăn Dặm | AROUKA No.1️⃣

Các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên:

Thông thường, các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trở lên thì mẹ nên nấu các món cháo sau:

1. Bột gạo tươi:

Món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi này là món ăn cơ bản nhưng cung cấp được năng lượng cần thiết cho bé, kích thích tiết dịch vị dạ dày, hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất tốt.

Cách chế biến:

  • Ngâm 15g gạo trong nước ấm khoảng 2 tiếng. Sau đó mẹ xay nhuyễn cùng với 3 thìa nước.
  • Cho hỗn hợp đó vào trong nồi và thêm khoảng 8 thìa nước. Bật bếp ở chế độ lửa nhỏ, đồng thời khuấy đều tay tới khi bột sôi thì để thêm 2 phút nữa rồi mới tắt và vớt bột đã nấu cho ra chén.

2. Cháo hạt kê:

Cháo kê là một trong những món ăn dặm cho bé cung cấp khoáng chất và vitamin B cần tiết giúp cho da trắng sáng và tốt cho mắt.

Thực hiện: Mẹ ngâm hạt kê trong nước khoảng 30 phút theo đúng tỷ lệ kê:nước là 1:10. Sau đó cho kê vào trong nồi, đủ nước và nấu tới khi nào hạt kê nhuyễn và mịn.

Với trẻ trên 7 tháng tuổi, đã mọc răng thì cần bổ rung thêm nhiều protein từ thịt cũng như vitamin từ các loại rau củ quả. Lúc này, các món ăn dặm cho bé cũng chuyển sang dạng đặc hơn.

các món ăn dặm cho bé
Cháo hạt kê rất nhiều dưỡng chất tốt cho mắt bé.

3. Lòng đỏ trứng nghiền:

Bé dưới 1 tuổi mẹ chỉ cho bé ăn lòng đỏ mà chưa cho ăn lòng trắng.

Món ăn dặm ngon cho bé này giúp bé tăng cường khoáng chất sắt cùng các loại vitamin khác nhau.

Cách chế biến: 

Mẹ rửa sạch trứng rồi cho và luộc, tốt nhất là trứng gà trong 10 phút. Sau đó bóc vỏ, lấy phần lòng đỏ và nghiền nát ra, thêm chút nước dể đánh đều. 

Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn là 1/8 lòng đỏ, sau khi bé đã quen thì cho tăng lên ½ rồi cả lòng.

các món ăn dặm cho bé
Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn bằng lòng đỏ trứng gà.

Xem Thêm: Mẹ Đã Biết Khi Nào Cho Trẻ Ăn Cháo? | AROUKA No.1️⃣

4. Súp gà nấm cùng rau bắp cải:

Đây là món ăn dinh dưỡng cho bé, cung cấp tới 68% protein. Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi thì mẹ nên bổ sung thêm thịt gà. 

Thịt gà giúp trẻ phát triển trí não toàn diện, hình thành xương chắc khỏe.

Cách chế biến:

  • Rửa sạch thịt gà rồi luộc chín, sau đó mẹ cho hỗn hợp thịt gà, rau bắp cải, nấm thái sợi, gạo, dầu mè cho vào trong nồi áp suất để hầm.
  • Khi sôi thì mẹ ninh khoảng 10 phút để hỗn hợp đó nhuyễn.
các món ăn dặm cho bé
Soup gà nấm giàu protein cho bé.

Bên cạnh các món ăn dặm cho bé ở trên thì mẹ có thể tham khảo các món khác như cháo ruốc thịt tương Nhật, cháo sườn cà chua, cháo gà hạt sen. Thay đổi thực đơn phong phú để giúp bé ăn ngon miệng hơn mẹ nhé.

Nguyễn Thị Kim Loan

Mẹ Chip.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *