Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Ngon Như Tiệm

✅✅✅ Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ở các quán cháo dinh dưỡng có bí quyết gì mà bé nào cũng thích ăn? Trong khi mẹ nấu ở nhà thì bé không chịu ăn. Liệu ở tiệm có cho thêm thành phần gì khác không? 

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Mình sẽ chia sẻ mẹ cách nấu cháo dinh dưỡng ngon như ở tiệm của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng.

Mẹ mong muốn con luôn háo hức ăn cháo mẹ nấu như cháo mua ở tiệm. Thế nhưng, rất nhiều mẹ đã thực hiện, nấu cháo dinh dưỡng tại nhà nhưng con lại không ăn.

Mẹ không hiểu vì sao mình nấu rất cẩn thận, rất ngon từ khâu chuẩn bị nguyên liệu tới chế biến . Thế mà con lại không thích ăn như cháo dinh dưỡng ở ngoài tiệm.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cho Bé Tập Ăn Dặm | AROUKA No.1️⃣

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon như tiệm không có gì đặc biệt. Mẹ yên tâm, mình sẽ chia sẻ giúp mẹ biết cách nấu cháo dinh dưỡng thơm ngon như tiệm mà bé nào cũng thích.

Mẹ biết không? Cháo dinh dưỡng đủ chất, thơm ngon phải có vị ngọt thịt, beo béo một chút, thơm và không bị tanh.

Muốn cháo dinh dưỡng ngon thì cách nấu cháo trắng rất quan trọng:

Cháo dinh dưỡng muốn thơm ngon thì cách nấu cháo trắng là một trong những yếu tố quan trọng. Nấu cháo trắng không có gì khó với mẹ, thế nhưng để có được một nồi cháo trắng đúng chuẩn, sánh mịn, nở đều như cháo bán thì chưa hẳn mẹ nào cũng biết.

Bí quyết để có nồi cháo trắng ngon như sau:

  • Chọn gạo tấm ngon bởi độ to vừa phải, nhanh nở và mềm.
  • Vo gạo sạch, nấu nước sôi già sau đó bỏ gạo vào và nhỏ lửa lại. Nấu nhỏ lưả liu riu cho tới khi cháo nở thì có thể tắt bếp và đậy kín nắp nồi cho cháo tự nở.
  • Tỷ lệ thường được các tiệm cháo sử dụng khi nấu cháo trắng đó là 1 gạo tấm: 8 nước. Tỷ lệ này có thể thay đổi tăng thêm nước nếu bé mới tập ăn dặm.
cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Muốn nấu cháo dinh dưỡng ngon thì cháo mẹ nấu phải sánh mịn như vầy.

Dùng nước hầm xương và thêm thịt cá vào cháo để cháo ngọt hơn:

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon là nước dùng nấu cháo phải ngọt. Mẹ dùng nước xương hầm để nấu cháo cho bé. Mẹ nhớ thêm thịt cá băm nhuyễn để bé ăn đủ chát đạm. Vì nếu chỉ dùng nước hầm xương thì không đủ chất.

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Mẹ dùng nước hầm xương nấu cháo, thịt cá băm nhuyễn bỏ vào thì chén cháo ăn sẽ ngọt ngon hơn.

Sơ chế cẩn thận các loại thịt cá sau đó xay mịn hoặc băm nhuyễn tùy thuộc vào độ tuổi của bé. Bí quyết để chén cháo thơm ngon là mẹ phi hành xào qua thịt cá này cho thơm. Chén cháo sẽ thơm ngon, không bị tanh, bé dễ ăn hơn so với việc mẹ không xào qua thịt cá.

Xem Thêm: Cách Nấu 5 Món Cháo Giúp Cho Bé Tăng Cân Nhanh | AROUKA No.1️⃣

Đối với bé dưới 12 tháng, các mẹ không cần nêm nếm thêm bất cứ gia vị gì vào thức ăn. Sau 12 tháng mẹ có thể sử dụng thêm một chút nước mắm dành cho bé.

Mẹ đừng quên thêm rau xanh để bổ sung vitamin và chất xơ:

Rau củ quả, các loại hạt là những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ. Mẹ có thể dễ dàng chế biến và kết hợp nhiều loại rau, củ với nhiều loại cháo khác nhau. Mẹ sẽ tạo nên một thực đơn cháo dinh dưỡng đa dạng và thơm ngon, lạ miệng cho bé mỗi ngày.

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Rau xanh giúp cung cấp vitamin và chất xơ cho bé.

Khi chế biến rau xanh, mẹ chỉ nên cho bé ăn phần lá vì phần cọng rau cứng và có nhiều xơ. Với phần rau thì có thể băm khoặc xay nhuyễn tùy vào độ tuổi của con. Mẹ cho rau xanh vào cháo sau khi cho thịt, cá, …thức ăn chứa đạm vào.

Nấu cháo cho từng bữa ăn của bé, mẹ đừng nấu cho bé một món cháo ăn cả ngày. Dù có ngon thì bé ăn cũng rất ngán. Hâm lại nhiều lần cũng sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng, cháo sẽ bị nồng, kém ngon.

Muốn cháo dinh dưỡng ngon thì béo béo một chút ăn sẽ ngon hơn:

Nhiều mẹ nghĩ bé mới ăn dặm chưa ăn được dầu ăn vì đầy bụng, khó tiêu. Nhưng thực tế thì dầu ăn ngoài giúp bé ngon miệng hơn còn là nguồn cung cấp năng lượng.

Dầu ăn còn giúp cơ thể bé hấp thu các vitamin trong rau củ. Bởi vì rất nhiều loại vitamin chỉ tan trong dầu ăn mà thôi.

cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Dầu olive giúp cháo béo ngon hơn và đủ chất béo cho bé.

Vì vậy, mẹ hãy thêm vào món cháo dinh dưỡng một chút xíu dầu olive để bé ăn ngon miệng hơn.

Đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon như tiệm mà bé nào cũng thích ăn. Mẹ hãy bắt tay vào thực hiện và nấu luôn nhé, chúc các mẹ thành công!

Nguyễn Thị Kim Loan

Mẹ Chip.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *