Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Không Bị Tanh

✅✅✅ Cá là thực phẩm bổ dưỡng vì chứa nhiều omega 3, đạm, protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì thế, nấu các món cháo cá cho bé là một trong những cách cho bé dễ ăn nhất.

Chị Bích Thảo – bà mẹ của 2 bé gái xinh xắn, khỏe mạnh chia sẻ cách nấu cháo cá cho bé được rất nhiều mẹ bỉm sữa theo dõi. Cách nấu cháo cá của chị nhận được rất nhiều lượt like và chia sẻ của cộng đồng mạng.

Cháo cá – nên cho bé ăn hàng tuần:

cháo cá cho bé

Cháo cá là món ăn bổ dưỡng mẹ nên cho bé ăn hằng tuần.

Cá là thực phẩm rất tốt không chỉ cho người lớn mà trẻ nhỏ cũng vậy. So với các loại thịt thì giờ ăn cá đảm bảo vệ sinh an toàn hơn, tốt cho sức khỏe hơn.

Nên thêm món cá, cháo cá vào thực đơn ăn dặm hàng tuần cho bé từ 2-3 bữa. Mẹ có thể cho bé ăn nhiều hơn nếu bé thích ăn, vì cá rất cần thiết cho sự phát triển cả thể chất và trí não của bé.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cho Bé Tập Ăn Dặm | AROUKA No.1️⃣

Hai nhóc nhà chị ăn cháo cá thường ăn được nhiều, ăn ngon miệng. Trộm vía các bé đều cứng cáp, thông minh và bụ bẫm.

Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm thơm ngon mà không tanh:

Mẹ Bích Thảo chia sẻ, nhiều mẹ nói rằng nấu cháo cá thì sẽ tanh và khó có thể làm hết vị tanh đó. Nhưng chị cho biết tanh ở cá có thể khử được hoàn toàn nếu rửa cá bằng dấm hoặc chanh, Dấm và chanh sẽ làm sạch các amin gây mùi tanh.

cháo cá cho bé
Bí quyết để nấu cháo cá cho bé không bị tanh là mẹ dùng chanh để khử mùi tanh cá.

Sau đó chế biến cá như bình thường, nấu cháo cho bé thì đảm bảo sẽ luôn thơm ngon mà không hề tanh. Mẹ có thể nấu cá với nhiều loại rau khác nhau để món cháo thêm ngọt và bổ dưỡng như:

1. Cháo cá lóc đậu xanh:

Nguyên liệu:

  • 1 nắm gạo tẻ thơm ngon, 100g cá lóc, 1/2 nắm đậu xanh
  • Hành khô, hành lá, rau mùi, gừng, nước mắm

Cách nấu cháo cá cho bé từ cá lóc đậu xanh:

  •  Đậu xanh ngâm khoảng 15 phút cho mềm. Đâu nên để nguyên võ nấu cho bé thì sẽ giữ nguyên được vitamin. Gạo đem đãi sạch, ngâm với nước.
  •  Cá lóc làm thật sạch, sát chanh hoặc dấm cho hết nhớt và tanh. Sau đó lọc thịt, thái thành miếng mỏng và ướp cá với chút mắm, gừng.
  • Xương cá cho vào nồi luộc sơ qua rồi giã, sau đó lọc lấy chừng 300ml nước.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi, hành lá nhặt sạch, rửa và để ráo, thái nhỏ.
  • Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước cá, xem nước cho vừa đủ rồi nấu nhuyễn.
  • Phi thơm hành rồi cho cá đã ướp vào xào cho chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Khi cháo đã chín nhừ, cho hành ngò vào múc cháo ra chén, cho cá lóc đã xào chín lên trên. Để cháo nguội bớt là cho bé ăn được. Ăn cháo khi còn ấm thì sẽ ngon hơn.
cháo cá cho bé
Cháo cá lóc đậu xanh giúp bé giải nhiệt rất tốt.

Xem Thêm: Học Mẹ Thảo Cách Nấu Cháo Cho Bé Đang Mọc Răng | AROUKA No.1️⃣

2. Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm từ cá rô với cải xanh:

Cháo cá rô với cải xanh là món cháo ăn dặm cho bé mà được rất nhiều mẹ thực hiện vì vị cháo ngọt mát, thơm, dễ ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá rô đồng, rau cải xanh, gạo thơm, gừng tươi, hành khô, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến như sau:

  • Cải xanh rửa sạch, thái thật nhỏ. Gừng đem cạo vỏ, đập dập ra một chút xíu vì nhiều sẽ cay, bé khó ăn.
  •  Cá rô làm sạch, sát kĩ bằng dấm hoặc chanh, luộc chín rồi gỡ lấy thịt.
  • Phần xương cho vào nồi nước luộc cá ninh cho ngọt nước. Phần thịt đem xào thơm cùng hành khô, cho thêm chút mắm cho vừa miệng.
  •  Gạo vo sạch nấu nhuyễn.
  •  Cho cá đã chế biến vào cháo, đun sôi, cho rau cải vào, khuấy đều rồi đun cho tới chín.
  • Thêm 1 thìa dầu, đảo đều trên bếp rồi trút ra bát chờ nguội thì cho bé ăn. Đây sẽ là món cháo cá ăn dặm mà bé cực thích đấy.
cháo cá cho bé
Cháo cá rô rau cải xanh vị ngọt lành tính cho bé.

Ngoài ra, mẹ có thể nấu cháo cá với rau ngót, rau cải bó xôi, rau dền, khoai lang…cũng rất ngọt và thơm ngon cho bé nhà mình mỗi ngày. Món ăn này sẽ giúp các bé khỏe mạnh hơn, thông minh hơn.

Nguyễn Thị Kim Loan

Mẹ Chip.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *